ALPE SANGIATTO

La Torre Olzeri Adolfo & C.

La dedizione e la passione per vita agricola e per il mondo zootecnico sono il frutto della nostra realtà aziendale ed agrituristica.La nostra famiglia, l’amore per la nostra terra e la continua voglia di crescere sono gli elementi dai quali nasce un sentimento che si esprime con un linguaggio dove ogni cosa rappresenta tradizione, conoscenza, innovazione e passione e si traduce in un “prodotto”. I nostri prodotti sono l’espressione di un sentimento che nasce dalla passione per la terra, dal rispetto delle tradizioni, il sapere di una scienza che quotidianamente si rinnova….per dare il meglio. Svolgiamo ogni giorno il mestiere più antico con passione e dedizione, ma anche con cultura, quella di chi ha da sempre gestito il patrimonio rurale di famiglia con la consapevolezza di possedere una grande risorsa da conservare e valorizzare. Siamo certi di condurre un agriturismo apprezzato e di qualità, in linea con i nostri obbiettivi di partenza e nel rispetto delle leggi in materia.

Adolfo, perito tecnico classe 1948, figlio di agricoltori, negli anni settanta in controtendenza con i tempi ha deciso di rinunciare al lavoro da elettricista e di continuare a gestire l’azienda di famiglia. Amante delle cose semplici e genuine, da più di 35 anni conduce l’azienda agricola di famiglia. Ha creduto fortemente nella realizzazione del progetto agrituristico e attualmente si occupa della gestione zootecnica aziendale, della produzione dei formaggi dei salumi e delle carni. A lui si affianca la moglie Fiorella, che dirige con perizia l’agriturismo, cercando di dare sempre il meglio per soddisfare le esigenze della clientela, ed i figli Luca e Fausto; il primo, classe 1983, laureato in scienze e tecnologie delle produzioni animali, si occupa della gestione aziendale con il padre nel periodo invernale e nel periodo estivo collabora presso l’agriturismo, curando le iniziative dell’azienda e l’offerta agrituristica mentre Fausto, geometra classe 1987 e laureando in Scienze e Tecnologie delle produzioni animali e qualità dei prodotti, gestisce meticolosamente i piani d’accoppiamento delle bovine e si occupa della genetica della mandria.